Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Gęsina nie tylko na św. Marcina

Złote Medale MTP targów Polagra Gastro/Invest Hotel

3. edycja Rentownej Restauracji

Szkolenie Us Beef& Alternative Cuts

Odzież i tekstylia do gastronomii sposobem na budowanie wizerunku Twojej firmy

Informacje biznesowe

Przetarg na korzystanie z pomieszczeń gastronomicznych Polskiego Radia S.A.
Zapraszamy!...

Paweł Oszczyk w zespole MAKRO
Zmiany w MAKRO Polska...

Wędzarnia grill profesjonalny marki SMOKER
Jedz smacznie i zdrowo...

Eksperci na tropie produktów wysokiej jakości
Program Doceń polskie...

Wdrażamy najnowocześniejsze rozwiązanie do profesjonalnej kuchni
ConnectedCooking...

Zobacz następne

Twoja kariera

Menedżer gastronomii - jedyna taka pozycja na polskim rynku
Nowość wydawnicza...

Jak znaleźć pracę w branży gastronomicznej?
Program Szef dla Młodych Talentów...

Barista – zawód dla pasjonatów!
Z fascynacji do ziaren...

Warsztaty ze Starbucks®
Zaplanuj swoją karierę...

Rewolucja w rekrutacji? Praca Bez CV
Na rynku pojawiło się nowe narzędzie umożl...

Zobacz następne

HACCP

Apteczka HACCP – dla zakładów spożywczych i gastronomii
Obowiązkowe wyposażenie gastronomii...

ISO 22000
We wrześniu 2005 r. opublikowana została z...

Międzynarodowe ISO 9001 i HACCP
ISO 9001 i certyfikacja systemu HACCP są w...

ISO 9001 narzędzie zarządzania
Jakość utożsamiana jest ze zgodnością...

Dobra Praktyka Cateringowa
GCP to odmiana DPP dla zakładów, które prz...

Zobacz następne

Alkohole

Rodzaje win
Mały przewodnik...

Wino?
Na zdrowie!...

Flavours of Portugal
Odkryj wina z serca Portugalii...

Wino
Poradnik dla laików...

Muzeum Polskiej Wódki
Poszukiwane eksponaty...

Zobacz następne

Nowe produkty i usługi

Jesienny niezbędnik – parasol grzewczy do ogródka lub patio
Najnowsza oferta firmy GASPOL...

Profesjonalne kostkarki do lodu niezbędne w Twoim lokalu
Kostkarki marki Scotsman i Barline...

Najszybsza kawa na świecie Jacobs-Douwe Egberts Cafitesse
Znacznie więcej aniżeli dobra kawa...

Najlepsze burgery wołowe dostarcza Robvita
Czysty smak mięsa... od FOODWORKS...

Rewolucyjna szatkownica do warzyw CL 50 Gourmet
od Robot-Coupe...

Zobacz następne

Prezentujemy obiekty

Meat & Fit
Po raz pierwszy na Śląsku...

Hotel GOLDEN TULIP WARSAW AIRPORT****
Już otwarty!...

Restauracja Genesis
Już otwarta!...

Ekspansja COSTA COFFEE w Polsce
Pierwsza kawiarnia w Olsztynie...

Free Style w restauracji Milk&Co
Nowe menu...

Zobacz następne

Forum ekspertów

Grille z wędzarnią - walka o polską smaczną kuchnię
Rozmowa z Leszkiem Kosarzeckim...

Zwyciężczyni 6. Krakowskiego Biegu Kelnerów
Rozmowa z Lucyną Stępień...

Regularnie podnoszę sobie poprzeczkę…
Wywiad z Pawłem Salamonem...

Piekarze przed wyzwaniami współczesności
Rozmowa z Maciejem Jankowskim...

Sommelier – zawód przyszłości?
Wywiad z Piotrem Kocimskim...

Zobacz następne

Mistrz Poleca - Przepisy

Peklowanie – poznaj sposoby na własne, zdrowe i smaczne wyroby
Wędzenie i grillowanie...

Wędzone specjały z grilla Smoker - przepisy
W grillo-wędzarni można przyrządzić szynkę...

Pomarańczowa Hiszpania
Sałatka pełna słońca...

Polski specjał w jednym garnku na wiele sposobów
Dzień Bigosu...

Karnawałowa sałatka taco w miseczce z tortilli
Lekka i zdrowa sałatka...

Zobacz następne

Relacje

Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Gęsina nie tylko na św. Marcina
Rozstrzygnięty!...

Złote Medale MTP targów Polagra Gastro/Invest Hotel
Przyznane!...

Międzynarodowe Mistrzostwa w Podawaniu Baraniny 2017
Zwyciężyła drużyna z Restauracji Cucina...

Branża spożywcza w ocenie ekspertów programu Doceń polskie
Rodzime wyroby najwyższej jakości...

Szkolenie Us Beef& Alternative Cuts
Relacja ze szkolenia w Port Specjal SMOKER...

Zobacz następne

Zapowiedzi

Gault&Millau Tour 2017 w Krakowie
Już 4 września!...

Kongres Szefów Kuchni 2017
Zapraszamy!...

3. edycja Rentownej Restauracji
Już 7 września...

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018
Aż czwórka Polaków w regionalnym półfinale...

Kulinarny Puchar Polski 2017
Składniki obowiązkowe...

Zobacz następne

Stowarzyszenia i Organizacje

Powołanie Stowarzyszenia Lubelskich Kucharzy
Lubelszczyzna ma nowe stowarzyszenie...

Wybrano nowy Zarząd Euro-Toqes Polska
Nowe władze Euro-Toqes Polska...

SKP wspiera młodych kucharzy ZSP w Somoninie
Odsłonięcie tablicy rekomendującej ZSP...

Euro-Toques Polska w Sofii
Relacja z Gali Dinner w Sofii...

Kalendarz imprez SMKIC na 2014 rok
Rok pełen kulinarnych emocji dla SMIKC...

Zobacz następne

Akademia Gastrony

Sposoby wędzenia i peklowania
Jak odpowiednio peklować i wędzić na zimno...

Sposoby wędzenia ryb
Wśród obserwatorów Dorszowych Żniw znalazł...

Pyszne steki z grilla!
Stek porad...

Jak zdrowo grillować?
Porady ekspertów...

Sezon na grilla
Czyli jak przygotować doskonałą karkówkę n...

Zobacz następne

Rozmowa z Leszkiem Kosarzeckim

Reklama

Dam pracę

Szukam pracy

Giełda ogłoszeń

Czas.

W większości podejmowanych decyzji czas odgrywa najważniejszą rolę. Pamiętaj więc, aby efektywnie wykorzystywać czas przeznaczony na tworzenie prognoz. Skup się na uzyskiwaniu widocznych efektów, jak np. cięcia wydatków na zakup towarów, opłacanie personelu czy inne działania.

Porada z książki:
Sprzedaż i kontrola kosztów alkoholi z serii Zarządzanie restauracją

Urządzenia i sprzęt

Artykuły spożywcze

Filmy gastronomiczne

Hotele w Polsce

Restauracje w Polsce

Polityka Cookies

Korzystanie z Gastrona.pl oznacza zgodę na przechowywanie na komputerze plików cookies.
Więcej informacji w Polityka Cookies.