Grille i Wędzarnie do biznesu w gastronomii

WYNIKI Mistrzostw Polski w Potrawach z Ryb Morskich 2019

Bezprzewodowy system powiadamiania dla gastronomii

Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Szkół Gastronomicznych w Berlinie

Wyjątkowy smak i cenne właściwości oliw marki Monini

Informacje biznesowe

Gotowe produkty z marketów
Na co zwracać uwagę?...

W otwartej kuchni błyszczeć musi wszystko, nie tylko kucharz!
Opanuj czystość do perfekcji...

5 sposobów na przyciągniecie gości hotelowych
Sprawdź!...

Robert De Niro otworzy Hotel Nobu w Warszawie
Otwarcie już na początku 2020 roku...

Poradniki Zarządzania Restauracją
Gastrona.pl proponuje Państwu zakup serii...

Zobacz następne

Twoja kariera

Młodzież z bielskiego Gastronoma na praktykach w Hiszpanii
Gotowanie kluczem do sukcesu...

Zagraniczne staże zawodowe dla uczniów i nauczycieli
Smaki Europy...

Menedżer gastronomii - jedyna taka pozycja na polskim rynku
Nowość wydawnicza...

Jak znaleźć pracę w branży gastronomicznej?
Program Szef dla Młodych Talentów...

Barista – zawód dla pasjonatów!
Z fascynacji do ziaren...

Zobacz następne

HACCP

Apteczka HACCP – dla zakładów spożywczych i gastronomii
Obowiązkowe wyposażenie gastronomii...

ISO 22000
We wrześniu 2005 r. opublikowana została z...

Międzynarodowe ISO 9001 i HACCP
ISO 9001 i certyfikacja systemu HACCP są w...

ISO 9001 narzędzie zarządzania
Jakość utożsamiana jest ze zgodnością...

Dobra Praktyka Cateringowa
GCP to odmiana DPP dla zakładów, które prz...

Zobacz następne

Alkohole

Bezalkoholowe wina w MAKRO Polska
Spokojne i musujące...

Rodzaje win
Mały przewodnik...

Wino?
Na zdrowie!...

Flavours of Portugal
Odkryj wina z serca Portugalii...

Wino
Poradnik dla laików...

Zobacz następne

Nowe produkty i usługi

Bezprzewodowy system powiadamiania dla gastronomii
Nowość od firmy Zamel...

Stwórz unikalne smaki napojów z syropami i smoothie DaVinci
Zamów w Espresso Warehouse!...

Grille i Wędzarnie do biznesu w gastronomii
Sprawdź ofertę SMOKERA!...

Perfekcyjna czystość ze zmywarkami Winterhalter
Dbamy o Twoje zmywanie...

Wyjątkowy smak i cenne właściwości oliw marki Monini
Z miłości do oliwy...

Zobacz następne

Prezentujemy obiekty

Restauracja Yulan w Krakowie
Chińska przygoda w Krakowie...

Papa Diego otwarte w Forum Gdańsk
Nowy lokal...

Nowa jakość noclegu w sercu Wrocławia
Hotel Traffic już niedługo we Wrocławiu...

Nowa kawiarnia Green Caffè Nero w Warszawie
Madrycka podróż w czasie...

Sfinks z pierwszą restauracją Lepione & Pieczone
Nowy lokal...

Zobacz następne

Forum ekspertów

Marcin Soból
Po raz kolejny w Jury KPP...

Dawid Wojciechowski
w KPP 2018...

Bartosz Peter
Będzie bronił I miejsca z 2017 roku...

Paweł Salamon
W nowej roli podczas KPP...

Piotr Kuzdro
Finalista KPP 2018...

Zobacz następne

Mistrz Poleca - Przepisy

Perliczka z grilla z migdałowo drobiowym puree
Przepis Marcina Piotrowskiego...

Ogonówka wędzona ciepłym dymem w grillu Smoker na Wielkanoc
Przepis na Ogonówkę wielkanocną wędzoną ci...

Peklowanie – poznaj sposoby na własne, zdrowe i smaczne wyroby
Wędzenie i grillowanie...

Wędzone specjały z grilla Smoker - przepisy
W grillo-wędzarni można przyrządzić szynkę...

Pomarańczowa Hiszpania
Sałatka pełna słońca...

Zobacz następne

Relacje

Maciej Łyko - Mistrz Polski Sommelierów 2019
Konkurs odbył się w dwóch etapach...

Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Szkół Gastronomicznych w Berlinie
Arkadiusz Woźniak tuż za podium...

NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO – SMAKI REGIONÓW
Sukces szczecińskiego Gastronomika...

Kulinarny Puchar Polski 2019
Kolejne nominacje do finału...

Pierwsza edycja konkursu Debic Pastry Cup 2019
Relacja z konkursu...

Zobacz następne

Zapowiedzi

WYNIKI Mistrzostw Polski w Potrawach z Ryb Morskich 2019
XVI edycja za nami!...

Dworzyskowy Konkurs Kuchni Myśliwskiej 2019
Już 1 czerwca!...

Paweł Mieszała w gronie jurorów
Kulinarnego Pucharu Polski 2019...

Kulinarny Puchar Polski 2019
Trudna sztuka oceniania...

Rusza konkurs Caffè Vergnano Best Barista 2019!
Sprawdź gdzie odbywają się eliminacje...

Zobacz następne

Stowarzyszenia i Organizacje

Zjazd Członków Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ
Pierwszy zjazd...

Stowarzyszenie Kucharze Bez Granic
Z pomocą innym...

Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ
Aplikacja członkowska oraz plan działania ...

Powołanie Stowarzyszenia Lubelskich Kucharzy
Lubelszczyzna ma nowe stowarzyszenie...

Kalendarz imprez SMKIC na 2017 rok
Rok pełen kulinarnych emocji...

Zobacz następne

Akademia Gastrony

Techniki grillowania na świecie
Najpopularniejsze sposoby...

Sposoby wędzenia i peklowania
Jak odpowiednio peklować i wędzić na zimno...

Sposoby wędzenia ryb
Wśród obserwatorów Dorszowych Żniw znalazł...

Pyszne steki z grilla!
Stek porad...

Jak zdrowo grillować?
Porady ekspertów...

Zobacz następne

Wywiad z Krzysztofem Hellerem, właścicielem GOKO

Reklama

Dam pracę

Szukam pracy

Giełda ogłoszeń

Nie pozwól, by klienci sami pytali o przystawki lub dania specjalne.

Postaraj się, by Twój personel był o wszystkim należycie poinformowany. Po pierwsze upewnij się, że kelnerzy wiedzą wszystko o serwowanych potrawach i umieją je polecić. Najważniejsze, byś zachęcił personel do skrupulatnego informowania klientów.

Porada z książki:
Większe zyski z deserów przystawek i drinków

Urządzenia i sprzęt

Artykuły spożywcze

Filmy gastronomiczne

Hotele w Polsce

Restauracje w Polsce

Polityka Cookies

Korzystanie z Gastrona.pl oznacza zgodę na przechowywanie na komputerze plików cookies.
Więcej informacji w Polityka Cookies.